鹿沼で世代を超えて愛されている「にらそば」 新鮮なにらが具と薬味を兼ね、
そのシャキっとした食感や風味がそばと絶妙に絡み合う。
そばもにらも特産品である。
鹿沼市では“いろどり”と“かさまし”を兼ねて昔からごく当たり前に食べられてきた。
にらには高血圧の予防、 コレステロール値を下げる効果、疲労回復などの効果がある。
そばも多量の必須アミノ酸や毛細血管を強化するといわれているルチンを含む。
「にらそば」は素晴らしい総合栄養食なのである。
美味しくて栄養豊富でお腹も満足させる「にらそば」是非ご賞味あれ。
